Stoffwechselregulation

Im Laufe der Evolution hat es immer wieder große Veränderung in der Lebensweise von uns Menschen gegeben.

Gerade in der neuen Zeit nicht unbedingt in eine Richtung, die uns guttut. Zwischen unzähligen Diäten und modernen Lifestyletrends ist es schwer, den Überblick zu behalten, was tatsächlich gesundheitsförderlich ist.

Bei einer Vielzahl von Ernährungskonzepten werden meistens nur Teilbereiche betrachtet und untersucht.
Bei manchen Ernährungsprogrammen wird nur die Vorerkrankung berücksichtigt. Andere erstellen nur einen Stoffwechselplan oder es werden rein nur Nahrungsmittelunverträglichkeiten untersucht.

Dabei geht es um viel mehr als um gesunde Ernährung. Es gilt zu erkennen, wie die einzelnen Komponenten unseres Alltags und deren Kombination auf unseren Körper wirken.

Zum Verständnis werde ich daher auch ausführlich auf die Wirkmechanismen und die Bedeutung von Stoffwechselprozessen, Hormonen und körperliche Reaktionen eingehen.

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